SPEISEN

G'schmackiges
Tranklerbrot, Kellerjause, Surbraten, Schweinsbraten, Geselchtes
Blunzn, Presswurst
Schweinsbraten mit hausgem. süß-sauren Zwetschken
Rohschinken m. Melone & Oberskren / Rotweinbirne & Preiselbeerschaum
Rotwein-Blunzn mit Apfelkren & Zwiebelsenf
Grammeln
Fleischbrot, geschoppter Kornspitz

Mariniertes
Blunzn/Presswurst
Marinierter Tafelspitz
Bratl-Carpaccio
Rindfleischsülzchen

In Südn gschaut
Parmesan mit Oliven
Mozarella
hausgemachter Antipasti-Teller

Gemüsiges und Fisch
Bauernsalat
Brokkolinockerl
Nockerl vom Forellenmousse
Apfel-Karotten-Lauch-Rohkost
Schwarzwurzelsalat

Käse
Käseplatte
milder Schafskäse garniert
milder Schafskäse auf Pfirsich-Carpaccio
Ziegenkäsebällchen mit hausgem. eingel. Paradeisern
Camembert mit Preiselbeeren
Käsebrot, Kornspitz mit Käse

Aufstriche
Verhackerts, Grammel-, Leberaufstrich
Nußgervais-, Frühlings-, Kürbiskern-, Eieraufstrich
Erdapfelkas, Liptauer

aus Omas Mehlspeisküche
Topfengolatschen, Nußkipferl, Mohnzipf
Apfelstrudel
Riegelkrapfen
besoffener Bauer

 GETRÄNKE

(mit) Wein
Grüner Veltliner, Müller Thurgauer, Riesling, Zweigelt, Grüner Veltliner DAC
Kaiserg'spritzer

Alkoholfreies
naturtrüber Apfelsaft, Traubensaft
hausgemachtes Hollerkracherl
Almdudler, Frucade
Obst-Kräuter-Wasser
Mineralwasser (still, prickelnd)